Entdecke unsere Geschichte
Wir lieben es unvergessliche Momente zu kreieren, Verbindungen zu schaffen und eine familiäre Atmosphäre zu leben. Genau diese Werte wissen unsere Gäste bereits in unserem Landhotel Fettehenne in Leverkusen seit Jahren zu schätzen – eine Gemeinschaft voller Persönlichkeiten. Dieses Konzept und dieses Gefühl bringen wir nun auch in unserem neuen Hotel- und Restaurantprojekt hier in Erkrath ein.
Obwohl zunächst nur das Hotel geplant war, erkannten wir schnell, dass die Gegebenheiten des Restaurants perfekt sind, um unsere Ideen auch hierauf zu übertragen und unseren Gästen einen kompletten Wohlfühlort zu bieten. Das Blaue Schaf war geboren. Eigentlich nur als Dekorationselement im Hotel geplant, um unsere Werte von Toleranz, Gemeinschaft und Miteinander auszudrücken, war schnell klar, dass die Blaue Schafe – von Behindertenwerkstätten hergestellt und als soziales Projekt unter der Schirmherrschaft der EU – alles verkörpern, was uns und unser Team ausmacht.
Warum eigentlich Blaues Schaf?
Wir stehen für Gemeinschaft, Miteinander und Toleranz. Dies verkörpert nicht nur unsere Karte und unsere Einrichtung, sondern auch unser Name selbst. Unser Name kommt von den „blauen Friedensherden“, ein soziales Projekt unter der Schirmherrschaft der EU. Die Schafe werden von Behindertenwerkstätten hergestellt und standen schon vor vielen bekannten Bauwerken in ganz Europa. Auch unsere sind Dir beim Hereinkommen sicher nicht entgangen. Die Botschaft dieses Projekts „Alle sind gleich – jeder ist wichtig“ verkörpert unsere gelebten Werte von Toleranz, Miteinander und Gemeinschaft.
Durch unser Team voller Persönlichkeiten und unser soziales Engagement in der Nachbarschaft füllen wir diese Werte mit Leben und schaffen für Dich einen Wohlfühlort.
Wir bieten viel Platz für Begegnungen und schaffen Verbindungen zwischen (noch) Fremden zu (bald) Vertrauten und Freunden, sowohl in unserem Team als auch mit und unter unseren Gäste. #weAreFETTEHENNE
Der erste Fettehenne Gin
Inspiriert von Kräutern und heimischen Pflanzen aus unserem Garten, verfeinert mit der besonderen Note der FETTEHENNE Pflanze. Unser Gin wird nach langer Lagerung mit weichem Wasser gemischt, um einen voluminösen Geschmack mit angenehmer Stärke zu erreichen, bevor er in die Flasche abgefüllt wird. Der Fettehenne Gin bekommt sein einzigartig pfeffriges Geschmacksprofil von den vielen verschiedenen Botanicals die wir verwenden. Wacholderbeeren, Kardamom, Rosmarin, Zitronenmelisse, Lavendelblüten, roter und schwarzer Pfeffer, Waldmeister, Orangen - und Zitronenschalen, Wilde Malve und natürlich der Mauerpfeffer aus der Gattung der Fettehenne Pflanze, gehören zu den Hauptbestandteilen. Probiere den Fettehenne Gin jetzt bei uns im Blauen Schaf.
Fettehenne Catering
Bei Taufe, Kommunion, Hochzeit, Geburtstag, Vereins- oder Firmenfeier Fast alles ist möglich - Entweder bei Dir oder bei uns im Hotel.
Brauchst Du einen Smoker, Outdoor-Küche, Zapfanlage, Pavillon oder einfach nur Geschirr und Besteck? Wir haben alles für Dein perfektes Event. Egal wo und wann.
Von der Planung des Caterings, bis hin zum austragen des Events - Du erhältst das komplette Rundumpaket von uns.
🎉 Wir haben aufregende Neuigkeiten im 🐑 Das blaue Schaf! 🎉 Dank eurer unglaublichen Unterstützung und der fantastischen Bewertungen dürfen wir uns über die Auszeichnung des Open Table Diners' Choice Award freuen! 🙌✨ Ein riesiges Dankeschön an unsere wunderbaren Gäste – ihr macht es möglich! ❤️ Wir sind stolz, ein Ort zu sein, an dem sich Genuss, Atmosphäre und Gastfreundschaft vereinen. Diese Auszeichnung motiviert uns noch mehr, weiterhin unvergessliche Momente für euch zu schaffen! 🍽️💫 Kommt vorbei und feiert mit uns – wir freuen uns auf euren Besuch! 🥂
